步骤

葱爆羊肉卷的做法步骤11.准备好食材。

葱爆羊肉卷的做法步骤22.干辣椒切丝，打从斜着切断。

【资料图】

葱爆羊肉卷的做法步骤33.羊肉卷解冻，冷水下锅。

葱爆羊肉卷的做法步骤44.倒入l料酒，大火焯水。

葱爆羊肉卷的做法步骤55.肉卷焯熟。

葱爆羊肉卷的做法步骤66.羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。

葱爆羊肉卷的做法步骤77.锅里倒油烧至7成热，下入干辣椒，花椒，一半的葱段爆香。

葱爆羊肉卷的做法步骤88.下入焯好的羊肉卷。

葱爆羊肉卷的做法步骤99.快速翻炒均匀。

葱爆羊肉卷的做法步骤1010.倒入酱油，白酒，盐，调味。

葱爆羊肉卷的做法步骤1111.下入剩余的一半葱。

葱爆羊肉卷的做法步骤.大火快速翻炒均匀即可。

关键词：